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設備采購說明書
- 項目名稱：醬制品生產線設備采購項目
本項目為新建蛋黃醬生產線，需滿足食品安全國家標準（GB 14881-2013），設備需通過CE認證或國內食品機械安全認證。
2、采購設備清單
（1）蛋黃生產線設備
打蛋機：≥30,000枚/小時
蛋黃清洗機：≥30,000枚/小時
烘干殺菌機：≥30,000枚/小時
包裝冷凍儲藏設備（備料）（2）蛋黃醬生產線設備
蛋黃烘烤設備：≥30,000枚/小時
配料混料設備：≥2噸/小時（主料85%+輔料15%配比）
膠體磨設備：≥2噸/小時（粉碎細度≤50μm）
(2)灌裝流水線：
多道直線式理瓶機
全自動對夾式洗瓶機
翻瓶機
全自動中高速烘干線
12頭全自動灌裝機（精度±1%）
金屬檢測剔除機（靈敏度Fe≥0.5mm）
全自動蒸汽式真空旋蓋機（真空度≥-90kPa）
輸送帶：82.6mm寬，304不銹鋼材質
電控系統(tǒng)（PLC控制，觸摸屏操作）
隧道式噴淋巴氏殺菌流水線：3,600-4,000瓶/小時
（3）技術要求：
設備材質：食品級304不銹鋼（接觸面拋光Ra≤0.8μm）；
能耗標準：符合國家綠色工廠評價要求；
自動化程度：全線設備需支持數(shù)據(jù)采集與MES系統(tǒng)對接
灌裝設備需提供設備布局圖與電氣原理圖（投標時提交）；
殺菌流水線溫度控制精度±1℃。
（4）其它要求：
交貨期：合同簽訂后30天內（逾期每日扣款0.1%合同金額）；
安裝調試：賣方負責，需培訓買方操作人員。
質保期2年，終身維修；
緊急故障4小時內響應，48小時內解決。
（5）注意事項
技術參數(shù)需量化（如清洗機水壓≥0.3MPa）；
知識產權聲明：投標方案不得侵犯第三方專*利；
保密義務：招標過程信息不得外泄。
3、供貨廠商資格要求：
具備獨立法人資格及食品機械設備生產/銷售資質；
近3年完成至少2個同類生產線案例（需提供合同證明）；
通過ISO9001質量管理體系認證；
提供資料：營業(yè)執(zhí)照副本；業(yè)績合同復印件；設備檢測報告,相關專*利證書。
4、合同主要條款
價格條款：總價包干，含稅費、運輸費、安裝費。附價格組成清單
驗收方式：合同約定
違約條款：延遲交貨超5天，買方有權終止合同并索賠；設備性能不達標，賣方需免費更換或退款。
反賄賂條款：
5、供貨商響應
（1）可派人實地考察。
（2）接到此采購說明書后3天內按上述要求以書面形式報采購方
6、采購方聯(lián)系方式：
采購單位：__湖北神丹健康食品有限公司
地址：湖北省孝感市安陸市 解放大道東3號
聯(lián)系人：吳小姐
設備采購說明書
